白银特产
简介
白银市位于甘肃省中部，是一座底蕴深厚的历史文化名城，境内物产丰富，特产众多，其中尤以以下几种最具特色。
一、白银苹果
品种：秋季红、秦冠红
特点：果实个大，色泽鲜艳，果肉细腻多汁，糖度高，口感脆甜。
产地：白银市平川区、靖远县、会宁县
二、白银酸菜
制作方法：将大白菜腌制在特制的坛子中，加入花椒、辣椒、姜等调料。
特点：色泽金黄，清香爽脆，酸味适中，开胃消食。
产地：白银市靖远县、会宁县
三、白银罐子肉
制作方法：将猪肉切块，放入特制的罐子中，加入香料和调味料慢炖。
特点：肉质鲜嫩软烂，汤汁浓郁醇厚，回味无穷。
产地：白银市靖远县
四、白银小米
品种：高谷小米
特点：颗粒饱满，色泽金黄，香甜可口，营养丰富。
产地：白银市会宁县
五、白银花椒
品种：红花椒、青花椒
特点：香味浓郁，麻味适中，色泽鲜艳。
产地：白银市靖远县、会宁县
六、白银黑枸杞
品种：黑枸杞
特点：果实乌黑发亮，富含花青素和多种营养物质，具有抗氧化、抗衰老等功效。
产地：白银市会宁县
七、白银黄花菜
品种：金针菜
特点：花朵金黄，质地清脆，营养丰富，有“蔬菜之王”之称。
产地：白银市会宁县
八、白银土特产黑皮核桃
品种：黑皮核桃
特点：果仁饱满，口感香脆，有较高的营养价值。
产地：白银市会宁县
结语
白银物产丰富，特产众多，不仅口感独特，更蕴含着丰富的文化内涵。这些特产不仅是白银的名片，更成为了人们馈赠亲友、品味甘肃的佳品。